我的小旅行：早上去演講，下午微旅行，南部的同學們，謝謝你們！！

算來算去，這還是第一次在台南從事公開性的演講，別有意義，本以為只是部落格讀者的單純分享，沒想到除了人資同學之外，還有南臺科大在職專班的同學一起互相討論及學習，短短的3個小時實在是太不夠了，但也謝謝各位，讓我在完成演講的下午，有機會帶著老婆來台南做一個微旅行，即使是一條國華待，也是給了我們滿滿的驚喜，希望下一次還有機會，能夠再去台南，好好的逛逛，今天的主題與各位分享！

人生第一張聘書內！

南臺科技大學真的很用心，這還是我人生第一次接到聘書呢，不過上台跟院長拍照，還是讓我很害羞，謝謝院長、教授、同學們的支持，希望下次有機會再聚。今天的文章我想分成兩部份，一篇是台南微旅行的心得，另一篇則是我昨天早上演講的心得，與各位分享，昨天因為時間的關係，所以只能去國華街走走，但不蓋各位，實在是太好吃、太好玩、太便宜了，我現在來介紹昨天吃到的好味道。

我的第一攤

第一攤就是金得春捲，本以為這只是一種潤餅罷了，結果看著他們的製作過程卻覺得不太一樣，包完之後，都要上鐵板滾個幾下，我想差就差在這裡。

裡面的餡料也是一門學問，除了豆芽之外，竟然還有皇帝豆這種玩意，實在是很有口感，鹹甜交錯的感覺，讓我吃完後又帶了三盒回台北，這一間實在是必吃的一攤。

我的第二攤

第二攤就是這一家，富盛號碗粿，這是網路朋友幾乎每一位都推的店家，想當然也是要去嚐嚐，由於我是客家人，我們從小也是有類似古早味，但我們叫「水板」，但不同的是我們只在上面放豆干、瘦肉、香菇，最後在上面加一些醬油，那種味道實在是讓人難忘，而且我們大都是放在塑膠袋裡食用，跟這成了相當明顯的對比。

濃厚的醬料、蝦仁、肥肉組成了豐盛的美食進行曲，吃一口下去，那種飽足紮實的口感，即刻充滿了口腔，客家人重口味的飲食習慣在這獲得了滿足，只是真得很油很油，各位最好帶著茶或搭配一碗湯，才有辦法吃完全程吧，就在春捲隔壁，不可錯過。

我的第三攤

吃完實在是很口渴，所以我們看了隔壁的楊桃汁，我很喜歡造型簡單的店家，這一間實在是符合我的需求，再加上阿媽老闆娘實在是很親切，知道我是第一次來台南，還跟我聊了一下。

圖中的那位小姐是我老婆，喝一口下去我只能說是非常的甘淳，會讓人想要含在口中，韻味十足，而且份量夠，本想一人一杯，但實在是喝不完，而且也是便宜的價格，實在是很實惠的選擇。

我的第四攤

其實吃到第四攤的時候，我已經將手機放在包包中了，不再看相關的美食介紹了，全憑直覺與味道，這一間裡面沒有任何的人，但我的鼻子告訴我這一攤一定非吃不可，所以我進去點了我的晚愛蚵仔煎。

從外觀看其實沒有太大的差別，最多就是厚度比北部厚就是了，但將其扳開一看，那就是非常的時別，因為裡面竟有滿滿的豆芽菜，脆脆的口感充斥在我的嘴中，至少我在北部從有吃過這種口味的，推給大家，去的時候一定要來盤。

我的第五攤

蚵嗲就在對面，我就過去看了一下，小小的路邊攤，前面卻聚集了將近10個人，我也是第一次看到有將豆芽菜包在餡料之中，油炸的香氣加上脆皮酥軟的口感，我的媽啊，後來就包了5個回台北，最重要的是銅板價，但卻硬是比北部的SIZE多了半倍，經濟實惠，不得不吃啊！

我的第六攤

這不在國華街上，而是與其交叉的另一條街上，而且是封街禁止通車，好奇走進去，才發現這裡是利用舊房子改造搭配上各種創意市集，我外公以前是開診所的，那種舊石子地板再搭上消毒水的味道是我兒時的記憶，一到這裡我就好像走進時光隧道之中，很有感覺，走著走著就見到了這間店。

販賣的東西很簡單，就是霜淇淋，有抹茶和芝麻口味，看似單調，但前面可以說是人山人海，而且要先抽號碼牌，然後等候號碼，舊房子搭上現代化的號誌，別有一種感覺。

昨天的台南可說是夏天啊，將近30度的高溫，讓我汗流夾背，總算是被我們等到了，好大一支，吃起來綿密，但我個人沒有感受到任何的驚喜，就是單純的味道罷了，個人不推，但我會建議大家去旁邊的巷弄逛逛，真的很有意思。

我的第七攤

這種巷弄有意思的地方就是…每一個後門都有巧思，老舊的建築其實遠比現在的房子多了許多空間，以這種巷弄來說，一個轉角上的吊燈都會讓人驚喜，連牆上都是滿滿的畫作，只可惜時間太短，不然真的很想留下來好好的探索一番。

我的第八攤

這一攤可以說是此行最大驚喜，老闆原本是在台北做生意，因為這幾年身體不好，因而搬回台南，現在做生意是打發時間，

我們在這個攤位停留了將近20分鐘，東西不但好吃，更讓我感受到濃濃的人情味。

黑的是茶葉蛋、上面白鐵鍋裝的是豬血糕，最為特別的是底下不是用瓦斯加熱，而是用燒紅的煤炭，蛋是老婆吃，但豬血糕卻是超出我的預期，因為實在是軟Q且帶有一股辣味，很有意思，而且這還是老闆送我們吃的喔！

接下來就要說甜不辣了，特別的是在老闆大哥的右手邊是炸鍋，先將其炸過後，再放在烤架上烘烤，各位這說有多好吃就有多好吃，而且是正港的旗魚漿喔，超級好吃的啦！

開始只有點一串的甜不辣，老闆大哥卻熱情招呼我們坐下，一邊烤一邊和客人聊天，滿滿的照片可以說明他是一個有故事的人，有意思的裡面沒有大明星，而都是與客人之間的互動，小小的角落卻裝著滿滿的回憶，讓人感動又溫暖，我們與老闆大哥相約下次見，下次一定要再去跟他「交關」。

我的第九攤

其實走了將近1個半小時，早就是又熱又渴，看到這一間傳統冰店就像是遇到了救星，趕緊坐下來碗紅豆牛奶冰，這一間一看就是老字號，連桌子都是有歷史的。

坐在這就像是回到兒時一樣，透明的玻璃、五顏六色的料、最重要的就是發出聲響的挫冰機，聽著聲音伴著紛飛的冰屑，這在台北市真的已是不多見了！

原本想只點一份，卻又要坐兩個位置，有些不好意思，但老闆親切的放上兩隻湯匙，讓我與老婆可以慢慢的享受，而且坐著坐著突然發現店內人多了起來，我們兩個還真是招財貓呢！

我的第十攤

其實我們回程的時候，有看到阿村牛肉湯，但實在是太熱了，只好忍痛割愛了，但看到我最愛的透抽，實在就是沒有辦法不吃了，因此這是第十攤，小捲米粉，一入口的時候我被嚇到，因為湯頭竟然是甜的，這也可以反應出台南的口味與我們北部人是不同的，但加了醋之後，其實還是別有一股風味的，新鮮的透抽搭上米粉，清新不油，難怪每一個人都告訴我必吃！

結語：

吃了十攤，也是該回去台北的時候了，沒想到一條街竟然有那麼多的驚喜，我與老婆約定，下次來授課演講的時候，一定要留個一晚，再來體驗台南府城的魅力，回程坐車的時候看到奇美博物館，也許是緣份，下次再來吧，非常感謝南部同學的熱情，期許我們下次再見！！