這兩年關於服務業的新聞其實不少，其中關於服務不佳的話題每每都會很多人討論，最近五十嵐的風波就讓我想起了4年前處理過的一個案例，一間燒肉店的服務員因履次被投訴服務態度不佳，因而被老闆直接解僱，後來上了勞工局調解，今天以此為主題與各位分享。
但開始之前，我想提醒大家，其實人就是我們的一面鏡子，我們對待別人的態度永遠在於「選擇」，而非「對價」、更非「有錢是大爺」，我不知五十嵐的案情內容是什麼，如果覺得對方服務態度真的不佳，是否在那個時候就該指正或是要求道歉呢？事後再說不也是徒增紛擾嗎？如果真的有理，為何又要出面道歉？給大家思考思考，我們開始今天的分享吧。
一、所謂的服務態度不佳，是否有確切的記載及描述：
每每談到解僱，都會提及一個原則，那就是「最後解僱性原則」，因此我會要求店家出示員工這一段服務期間，大約是半年所有的客訴、員工投訴、以及相關的書面文件，我想提醒一下看倌們，如果沒有相關的文件，一般來說是會被勞動主管機關打槍的，這一點要十分的注意。
二、老闆之前是否有對此員工做出適合的懲處手段：
這半年來店家是否有給員工提醒及改善的機會，這一點也是十分的重要，結果一打開員工守則，我也傻眼了，因為每一週幾乎都有被約談及懲處，翻開其中的原因，真是五花八門，不過還好都有清楚、明確的載明及相對應的懲處，這一點也是企業最常忘記的一部份。
三、員工最嚴重的犯行到底是什麼？
通常只要是服務不佳而導致的解僱，我都會看一件事情，那就是最差最差的犯行是什麼？結果這位店員是當著客戶直接把烤爐直接大力砸在客戶的桌上，火花四射，且當桌還有幾位小孩子，十分的危險，因此店家才當場讓這位店員走人，這是用哪一條的規範呢？
勞動基準法第12條第4款：
違反勞動契約或工作規則，情節重大者。
明知烤爐很燙，卻是故意用力砸在桌上，這顯然是故意為之的一個行為，當我看到此項內容時，那個時候就已知道調解的結果是什麼了。
四、第一次看見客戶為店家出席調解會議：
這一間店真的有意思，第一次看見客戶為了店家出席調解會議，且當眾指證歷歷，讓調解委員可以清楚的知道到底現場發生了什麼事情，而且此片段還被放上網路，造成店家的聲譽受損嚴重，因此這位員工被判敗訴。
結語：
我們花了很多時間去計較、去思考別人應該怎麼對待我們，但我必須說，不論五十嵐事件的真實內容是什麼，都只提醒了一件事情，我們真的要善意對待身邊的每一位人，這才是重點，這個案例讓我印象非常的深刻，與各位分享！
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